Välj en tur till en kaffegård i Salento och Colombias kafferegion
Kaffet är skälet till att den här delen av Colombia bär sitt namn, och det finns tre sätt att uppleva det från Salento. Du kan besöka en gård på egen hand i 90 minuter, följa med på en delad halvdagstur med jeepresa, eller lägga in en gård i en heldag med Cocoradalen.
Tre sätt att se kaffet nära Salento
Salento ligger mitt i Colombias kaffekulturlandskap, som finns på Unescos världsarvslista. Gårdar täcker de gröna sluttningarna runt stan, och flera av dem tar emot besökare.
Valet handlar mer om tid och transport än om själva kaffet. Varje alternativ nedan visar vägen från buske till kopp, och alla avslutas med en provsmakning.
| Tur | Från | Längd | Transport | Betyg |
|---|---|---|---|---|
| Finca El Ocaso, gårdstur på engelska | ~19 € | 1,5 h | Ingen | 4,8 baserat på 400+ |
| Gran Colombia Tours, delad gårdstur | ~52 € | 4 h | Willys-jeep från stora torget | 4,9 baserat på 31 |
| Ruta Xplorer, dalen, gården och Salento | ~92 € | 6–8 h | Tur och retur | 4,9 baserat på 100+ |
| Gran Colombia Tours, privat dag i dalen och på gården | ~151 € | 8–10 h | Upphämtning i Salento | 4,9 baserat på 200+ |
Betygen är GetYourGuides. Det billigaste besöket har flest omdömen, medan heldagarna kostar mer eftersom de lägger till dalen, en guide och en bil.
Finca El Ocaso på 90 minuter
Finca El Ocasos engelskspråkiga tur för ~19 € drivs av gården själv och har 4,8 baserat på 400+ omdömen på GetYourGuide. Gården lyfter fram sin certifierat hållbara produktion, och guiden börjar med kaffets historia i regionen.
Sedan går du genom plantagen, plockar mogna kaffebär och ser hur gården komposterar. Därefter kommer förädlingsanläggningen, med tratten och rensmaskinen, maskinell och traditionell torkning, och sedan lagring och tröskning.
Besöket slutar med ett samtal om olika rostningar och ett kaffe som bryggs genom ett tygfilter. Guiden talar engelska hela vägen, vilket hjälper med de tekniska orden i tork- och rostningsstegen.
Ta dig till El Ocaso själv
Det låga priset kommer med en läxa. Ingen transport ingår, och gården ligger cirka 4 km från Salento längs en delvis grusad väg.
Turbeskrivningen föreslår en Willys-jeep från torget i Salento, en liten kostnad som betalas i pesos och inte ingår i biljetten. En del går dit, vilket tar en stund på en kuperad väg, som vår guide till Willys-jeeparna förklarar.
Ingen mat eller dryck ingår utöver kaffet, och alkohol är inte tillåten under besöket. Den har också lägst andel toppbetyg av de sex turerna, där 84 % av de engelskspråkiga recensenterna ger fem stjärnor.
Den delade gårdsturen med jeep
Gran Colombia Tours delade gårdstur för ~52 € tar 4 timmar och ordnar resan. Ni träffas på Salentos stora torg, Parque Principal, och kliver upp i en Willys-jeep för färden ut.
Gården har över 100 års historia. Du planterar plantor, plockar kaffebär och ser torkning, rostning och malning, mycket av det fortfarande för hand, och provsmakar sedan med baristor.
Fyra timmar ger gårdsbesöket utrymme. Du har händerna bland plantorna längre än på turen på 90 minuter, och jeepresan ut genom bergen är en del av förmiddagen.
Den har 4,9 baserat på 31 omdömen på GetYourGuide och 5,0 baserat på 21 på Viator, där den också kostar lite mindre. Svagheterna är en delad grupp och ingen Cocoradal om du inte lägger till den när du bokar.
En förmiddag på en gård, resan ordnad
Gran Colombia Tours delade tur till en kaffegård på 4 timmar, med Willys-jeep från torget i Salento, egen plockning och provsmakning med baristor.
En gård inbakad i en heldag
Två turer lägger en gård efter vandringen i Cocoradalen. Den privata dagen med Gran Colombia Tours för ~151 € följer kaffet steg för steg från plantage till malning med en kaffeexpert och avslutar med en provsmakningslektion som baristor leder.
Ruta Xplorer för ~92 € tar upp plantering, skörd och förädling och bjuder på en varm dryck. De här dagarna passar den som bara har en ledig dag i Salento, även om gårdsdelen är kortare än på en renodlad gårdstur.
När du kommer fram till gården har du redan vandrat cirka tre timmar i dalen. En del gäster älskar provsmakningen som belöning, andra är trötta då, så var ärlig om din ork.
Vår guide till vandringen i Cocora beskriver förmiddagen på de dagarna, och prisjämförelsen visar vad varje tur inkluderar.
När buskarna är röda
Huvudskörden infaller ungefär från oktober till december, med en mindre andra skörd, mitaca (lillskörden), runt april till juni. Tidpunkten varierar mellan gårdar och höjder.
Under de veckorna hänger fler röda kaffebär på buskarna och plockningen känns livligare. Gårdarna visar dock hela processen året runt, så besöket fungerar alla månader. Vår sida om skördeveckorna berättar mer.
En gård till som vi inte listade
GetYourGuide säljer också en tur på 1,5 timmar till familjegården Don Elías, med betyget 4,9 baserat på 134 omdömen. Det är en liten familjeverksamhet och ett alternativ om El Ocaso är fullbokad.
Vi lämnade den utanför vår lista eftersom gårdsbesöken ovan täcker samma sak med fler omdömen eller med resan inkluderad. Sök på namnet på GetYourGuide om en familjegård lockar.
Vilken gård du än väljer, ha skor som tål lera mellan kaffeplantorna och ta med insektsmedel, som Finca El Ocaso tar upp. Ta med lite pesos också, eftersom gårdarna ofta säljer påsar med egna bönor efter turen.