Memilih tur kebun kopi di Salento dan Segitiga Kopi
Kopi adalah alasan wilayah Kolombia ini menyandang namanya, dan ada tiga cara melihatnya dari Salento. Anda bisa mengunjungi kebun sendiri selama 90 menit, ikut tur gabungan setengah hari dengan naik jip, atau menyelipkan kebun ke dalam tur seharian bersama Lembah Cocora.
Tiga cara melihat kopi di dekat Salento
Salento berada di jantung Lanskap Budaya Kopi Kolombia, sebuah Situs Warisan Dunia UNESCO. Kebun-kebun menutupi lereng hijau di sekitar kota, dan beberapa di antaranya membuka gerbang bagi pengunjung.
Pilihannya lebih ditentukan oleh waktu dan transportasi daripada oleh kopinya sendiri. Setiap opsi di bawah memperlihatkan perjalanan dari pohon hingga cangkir, dan masing-masing diakhiri dengan cicip kopi.
| Tur | Mulai dari | Durasi | Transportasi | Rating |
|---|---|---|---|---|
| Finca El Ocaso, tur kebun berbahasa Inggris | ~US$22 | 1,5 jam | Tidak ada | 4,8 (400+ ulasan) |
| Gran Colombia Tours, tur gabungan ke kebun | ~US$60 | 4 jam | Jip Willys dari alun-alun | 4,9 (31 ulasan) |
| Ruta Xplorer, lembah, kebun, dan Salento | ~US$107 | 6–8 jam | Pulang-pergi | 4,9 (100+ ulasan) |
| Gran Colombia Tours, sehari privat ke lembah dan kebun | ~US$176 | 8–10 jam | Penjemputan di Salento | 4,9 (200+ ulasan) |
Rating diambil dari skor GetYourGuide. Kunjungan termurah justru yang ulasannya terbanyak, sedangkan tur seharian lebih mahal karena menambahkan lembah, pemandu, dan mobil.
Finca El Ocaso dalam 90 menit
Tur berbahasa Inggris Finca El Ocaso seharga ~US$22 dijalankan oleh kebun itu sendiri dan meraih 4,8 berdasarkan 400+ ulasan di GetYourGuide. Kebun ini menonjolkan produksinya yang bersertifikat berkelanjutan, dan pemandu membuka tur dengan sejarah kopi di wilayah ini.
Lalu Anda berjalan menyusuri perkebunan, memetik buah ceri kopi yang matang, dan melihat cara kebun membuat kompos. Berikutnya pabrik pengolahan, dengan corong penampung dan mesin pengupas buah kopi, pengeringan mekanis dan tradisional, lalu penyimpanan dan pengupasan kulit tanduk.
Kunjungan ditutup dengan penjelasan tentang jenis-jenis sangrai dan kopi yang diseduh lewat saringan kain. Pemandu berbahasa Inggris sepanjang tur, yang membantu untuk istilah teknis di tahap pengeringan dan penyangraian.
Pergi sendiri ke El Ocaso
Harga yang rendah datang dengan pekerjaan rumah. Transportasi tidak termasuk, dan kebunnya berjarak sekitar 4 km dari Salento lewat jalan yang sebagian belum diaspal.
Halaman turnya menyarankan jip Willys dari alun-alun Salento, dengan ongkos kecil yang dibayar dalam peso dan tidak termasuk dalam tiket. Ada juga yang berjalan kaki, yang cukup lama di jalan berbukit, seperti dijelaskan panduan jip Willys kami.
Tidak ada makanan atau minuman selain kopi, dan alkohol tidak diizinkan selama kunjungan. Di antara keenam tur, tur ini juga yang paling jarang mendapat nilai sempurna: 84% pengulas berbahasa Inggris memberi lima bintang.
Tur gabungan ke kebun dengan jip
Tur gabungan Gran Colombia Tours ke kebun seharga ~US$60 berlangsung 4 jam dan sudah mengurus perjalanannya. Anda berkumpul di alun-alun Salento, Parque Principal, lalu naik jip Willys untuk berangkat.
Kebunnya punya sejarah lebih dari 100 tahun. Anda menanam bibit, memetik buah ceri kopi, dan melihat pengeringan, penyangraian, serta penggilingan, sebagian besar masih dikerjakan dengan tangan, lalu mencicip bersama barista.
Empat jam memberi kunjungan kebun ruang yang lapang. Anda lebih lama berinteraksi langsung dengan tanaman dibanding tur 90 menit, dan perjalanan jip melintasi perbukitan menjadi bagian dari pagi itu.
Tur ini meraih 4,9 berdasarkan 31 ulasan di GetYourGuide dan 5,0 berdasarkan 21 ulasan di Viator, yang harganya juga sedikit lebih murah. Kelemahannya adalah grup gabungan dan tidak ada Lembah Cocora kecuali Anda menambahkannya di halaman tur.
Pagi di kebun dengan perjalanan yang sudah beres
Tur gabungan 4 jam Gran Colombia Tours ke kebun kopi, dengan jip Willys dari alun-alun Salento, memetik kopi sendiri, dan cicip kopi bersama barista.
Kebun di dalam tur seharian
Dua tur menempatkan kebun setelah jalan kaki di Lembah Cocora. Tur sehari privat Gran Colombia Tours seharga ~US$176 mengikuti kopi langkah demi langkah dari perkebunan hingga penggilingan bersama seorang ahli kopi, lalu memberi pelajaran mencicip yang dipandu barista.
Ruta Xplorer seharga ~US$107 membahas penanaman, panen, dan pengolahan, dengan minuman hangat gratis. Tur seperti ini cocok untuk siapa pun yang hanya punya satu hari luang di Salento, meskipun bagian kebunnya lebih singkat daripada tur khusus kebun.
Saat tiba di kebun, Anda sudah berjalan sekitar tiga jam di lembah. Sebagian tamu menikmati cicip kopi sebagai hadiah, yang lain sudah lelah, jadi jujurlah soal tenaga Anda.
Panduan jalan kaki Cocora kami menggambarkan paruh pagi tur-tur itu, dan perbandingan harga menunjukkan apa saja yang termasuk di masing-masing.
Saat pohon kopi memerah
Panen utama jatuh kira-kira dari Oktober hingga Desember, dengan panen kedua yang lebih kecil, mitaca (panen sela), sekitar April hingga Juni. Waktunya berbeda menurut kebun dan ketinggian.
Pada minggu-minggu itu lebih banyak buah ceri kopi merah tergantung di pohon dan suasana memetik lebih ramai. Namun kebun memperlihatkan seluruh proses sepanjang tahun, jadi kunjungan cocok di bulan apa pun. Halaman kami tentang minggu-minggu panen punya penjelasan lebih lanjut.
Kebun lain yang tidak kami cantumkan
GetYourGuide juga menjual tur 1,5 jam ke kebun keluarga Don Elías, dengan rating 4,9 berdasarkan 134 ulasan. Kebun ini usaha keluarga kecil dan bisa jadi pilihan kalau El Ocaso penuh.
Kami tidak memasukkannya ke daftar karena kunjungan kebun di atas mencakup hal yang sama dengan ulasan lebih banyak atau sudah termasuk perjalanan. Cari namanya di GetYourGuide kalau Anda tertarik pada kebun keluarga.
Kebun mana pun yang Anda pilih, pakai sepatu yang tahan lumpur di antara barisan pohon kopi dan bawa obat antinyamuk, yang dicantumkan Finca El Ocaso. Bawa juga sedikit peso, karena kebun sering menjual kantong biji kopi mereka sendiri seusai tur.