Kaip išsirinkti kavos ūkio ekskursiją Salento ir Kavos trikampyje
Kava yra priežastis, kodėl ši Kolumbijos dalis taip vadinama, ir iš Salento ją pamatyti galima trimis būdais. Galite patys 90 minučių aplankyti ūkį, prisijungti prie pusės dienos bendros ekskursijos su kelione džipu arba įtraukti ūkį į visą dieną kartu su Cocoros slėniu.
Trys būdai pamatyti kavą prie Salento
Salento yra Kolumbijos kavos kultūrinio kraštovaizdžio, UNESCO pasaulio paveldo vietovės, širdyje. Ūkiai dengia žalius šlaitus aplink miestelį, o keli iš jų atveria vartus lankytojams.
Pasirinkimą labiau lemia laikas ir transportas nei pati kava. Kiekvienas toliau aprašytas variantas parodo kelią nuo krūmo iki puodelio, ir kiekvienas baigiasi degustacija.
| Ekskursija | Kaina nuo | Trukmė | Transportas | Įvertinimas |
|---|---|---|---|---|
| Finca El Ocaso, ūkio ekskursija anglų kalba | ~19 € | 1,5 val. | Nėra | 4,8 pagal 400+ |
| Gran Colombia Tours, bendra ūkio ekskursija | ~52 € | 4 val. | Willys džipas nuo pagrindinės aikštės | 4,9 pagal 31 |
| Ruta Xplorer, slėnis, ūkis ir Salento | ~92 € | 6–8 val. | Kelionė ten ir atgal | 4,9 pagal 100+ |
| Gran Colombia Tours, privati slėnio ir ūkio diena | ~151 € | 8–10 val. | Paėmimas Salento | 4,9 pagal 200+ |
Įvertinimai yra GetYourGuide balai. Pigiausias lankymas turi daugiausia atsiliepimų, o visos dienos ekskursijos kainuoja daugiau, nes prideda slėnį, gidą ir automobilį.
Finca El Ocaso per 90 minučių
Finca El Ocaso ekskursiją anglų kalba už ~19 € veda pats ūkis, o jos įvertinimas 4,8 pagal 400+ atsiliepimų GetYourGuide. Ūkis pabrėžia sertifikuotą tvarią gamybą, o gidas pradeda nuo kavos istorijos regione.
Paskui einate per plantaciją, skinate prinokusias uogas ir pamatote, kaip ūkis kompostuoja. Toliau laukia perdirbimo cechas su priėmimo bunkeriu ir minkštimo atskyrimo mašina, mechaniniu ir tradiciniu džiovinimu, o po to sandėliavimu ir lukštenimu.
Lankymas baigiasi pasakojimu apie skrudinimo rūšis ir kava, paruošta per medžiaginį filtrą. Gidas visą laiką kalba angliškai, o tai padeda suprasti techninius džiovinimo ir skrudinimo etapų žodžius.
Kaip patiems nuvykti į El Ocaso
Už mažą kainą tenka atlikti namų darbus. Transportas neįskaičiuotas, o ūkis yra apie 4 km nuo Salento, iš dalies negrįstu keliu.
Skelbime siūloma važiuoti Willys džipu nuo Salento aikštės, už nedidelę kainą pesais, kuri neįeina į bilietą. Kai kas eina pėsčiomis, o tai kalvotu keliu užtrunka, kaip paaiškina mūsų straipsnis apie Willys džipus.
Be kavos jokio maisto ar gėrimų neįskaičiuota, o alkoholis lankymo metu draudžiamas. Pagal tobulų įvertinimų dalį tai ir žemiausiai vertinama iš šešių ekskursijų: penkias žvaigždutes skiria 84 % anglakalbių atsiliepimų autorių.
Bendra ūkio ekskursija džipu
Gran Colombia Tours bendra ūkio ekskursija už ~52 € trunka 4 valandas, o kelione pasirūpinama. Susitinkate pagrindinėje Salento aikštėje, Parque Principal, ir sėdate į Willys džipą.
Ūkio istorija siekia daugiau nei 100 metų. Sodinate daigus, skinate uogas, stebite džiovinimą, skrudinimą ir malimą, kurių didelė dalis vis dar atliekama rankomis, o paskui ragaujate kartu su baristais.
Per keturias valandas ūkio lankymas neskubus. Rankas tarp augalų laikote ilgiau nei 90 minučių ekskursijoje, o kelionė džipu per kalvas yra ryto dalis.
Jos įvertinimas 4,9 pagal 31 atsiliepimą GetYourGuide ir 5,0 pagal 21 Viator, kur ji ir šiek tiek pigesnė. Silpnosios vietos: bendra grupė ir jokio Cocoros slėnio, nebent jį pridėsite skelbime.
Rytas ūkyje, kelione pasirūpinta
Gran Colombia Tours 4 valandų bendra kavos ūkio ekskursija su Willys džipu nuo Salento aikštės, uogų skynimu savo rankomis ir degustacija su baristais.
Ūkis kaip visos dienos dalis
Dvi ekskursijos ūkį aplanko po žygio Cocoros slėniu. Privati Gran Colombia Tours diena už ~151 € su kavos žinovu žingsnis po žingsnio seka kavos kelią nuo plantacijos iki malimo, o paskui siūlo baristų vedamą degustacijos pamoką.
Ruta Xplorer už ~92 € apima sodinimą, skynimą ir apdorojimą, o karštas gėrimas dovanojamas. Tokios dienos tinka turintiems Salento tik vieną laisvą dieną, nors ūkio dalis trumpesnė nei atskiroje ekskursijoje.
Kol pasiekiate ūkį, slėnyje jau būsite nuėję apie tris valandas. Kai kurie svečiai degustaciją mėgsta kaip atlygį, kiti tuo metu jau pavargę, todėl sąžiningai įvertinkite savo jėgas.
Mūsų straipsnis apie žygį Cocoros slėniu aprašo rytinę tų dienų pusę, o kainų palyginimas parodo, kas į kurią įeina.
Kai krūmai raudoni
Pagrindinis derlius nuimamas maždaug nuo spalio iki gruodžio, o mažesnis antrasis derlius, vadinamas mitaca, maždaug nuo balandžio iki birželio. Laikas skiriasi priklausomai nuo ūkio ir aukščio.
Tomis savaitėmis ant krūmų kabo daugiau raudonų uogų, o skynimas vyksta intensyviau. Vis dėlto ūkiai visą procesą rodo ištisus metus, todėl lankymas tinka bet kurį mėnesį. Daugiau rasite mūsų straipsnyje apie derliaus savaites.
Dar vienas ūkis, kurio neįtraukėme
GetYourGuide taip pat parduoda 1,5 valandos ekskursiją po Don Elías šeimos ūkį, įvertintą 4,9 pagal 134 atsiliepimus. Tai nedidelis šeimos ūkis ir alternatyva, jei El Ocaso vietų nebėra.
Jo neįtraukėme į savo sąrašą, nes aukščiau aprašyti ūkių lankymai apima tą patį, bet turi daugiau atsiliepimų arba įskaičiuotą kelionę. Jei jus traukia šeimos ūkis, ieškokite jo pagal pavadinimą GetYourGuide.
Kurį ūkį bepasirinktumėte, avėkite batus, kuriems purvas tarp kavos eilių nebaisus, ir pasiimkite priemonę nuo vabzdžių, kurią nurodo Finca El Ocaso. Turėkite ir pesų, nes ūkiai po ekskursijos dažnai parduoda savo pupelių maišelius.